여름하면 바다, 바다하면 여수 밤바다로 유명한 여수
식도락 여행을 준비한다면! 여수 10대진미로 알려져 있는 것중 두가지!
딱새우와 서대회를 한번에 즐길 수 있는 거북선상회에서 한방에 해결가능하네요!
딱새우와 서대회가 무엇지 알고 계신가요?
딱새우는 가시발새우라는 이름을가진 딱딱한 갑각류새우로 집게다리가 있는것이 특징입니다.
서대는 가자미와 비슷하긴 물고기종으로 말리거나, 구이, 조림, 포로 먹으면 맛이 좋을 듯합니다.
여수 10대 진미 알고 계신가요?
이순신광장을 걷다보면 여수 10대 진미 안내판을 보실 수 있습니다.
서대회무침, 갈치조림, 게장백반, 굴구이, 새조개 샤브샤브, 갯장어(회), 여수한정식, 전어회(구이), 돌산갓김치, 장어구이(탕)
이중에 소개해 드릴건 서대회무침과 덤으로 딱새우회 입니다.
거북선상회 메뉴판
메인으로 딱새우회와, 서대회무침, 문어숙회가 있습니다.
보통 식사로 딱새우회와 삼합을 많이 주문하는데 저희는 저녁은 먹고 술안주로 주문한거라 2가지 메인메뉴와 해물라면을 하나시켰습니다.
둘이서 먹기에 딱새우양이 얼마안되기 때문에..2가지 안주를 더시켜서 각 1병씩 딱!
여수하면 쏘주는 역시 여수밤바다 !
거북선상회 기본찬
여수 갓김치, 전, 야채, 무짱아치
딱새우는 둘이서 5개씩 노나먹으라며 10개를 채워줍니다. 가성비가 좋진 않지만 맛은 좋네요
서대회무침 처음 맛은 포무침 느낌? 먹다보니 부드럽고 간도 서울사람한테 딱 좋아요 !
여행중 가성비를 따질 순 없겠죠?
이순신광장에서 간단하게 한잔할 수 있는 곳으로 딱 좋네요.
주변에서 게장백반이나 식사하시고 한잔하고 부둣가 가볍게 걸으며 여수밤바다 향을 느끼는 것도 괜찮겠죠?
동네가 시네가 있는건 아니라서 갈곳이 없는게 함정입니다 ㅎㅎ
이곳은 맛집으로 인정!
곧 여수의 인생 꽃게탕... 매년 재방문의사 있는 곳도 알려드릴께요~
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